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西瓜超過9成是水份且含電解質, 適合碳水化合物的補充, 不僅清爽解喝,香甜多汁。 雖然小西瓜體積細, 但紅色肉有比番茄更多的茄紅素, 而且有豐富的維生素A,其他營養成份包括鈣、鎂、鉀等人體所需的礦物質。
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